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安远小吃产业,创业扶贫之路

文章来源:发布者:网站管理员发布时间:2016年12月23日 09:39:00 【浏览字号选择:

[主持人]观众朋友们大家好!这两年,我县高度重视小吃产业发展工作,县委、县政府将小吃产业列为全县“1+3”重点工作,还专门成立了安远县小吃产业工作领导小组,由县长肖斐杰亲任领导小组组长,并下设一个机构——小吃产业发展工作领导小组办公室,由安远县市场和质量监督管理局局长叶三英兼任主任。自2015年来,县委、县政府将小吃产业与精准扶贫、“大众创业万众创”新有机结合,以出台一个政策、成立一个机构、制定一个标准、建立一个基地、联系一个对象的“五个一”措施稳步推进,取得了明显的成效。今天我们请到了县小吃办主任叶三英,就安远小吃产业,创业扶贫之路这个话题和我们大家一起来交流。

[叶三英]: 主持人好,各位网友大家好!

[主持人]网友“李好”问:我县那么重视小吃产业,请问我县都出台有哪些优惠政策?

[叶三英]: (1) 奖励补助。对符合创办“安远三鲜粉”品牌店标准的商户发放3000--15000元的奖励扶持。

2)贴息贷款。对符合“安远三鲜粉”品牌店标准及满足银行贷款要求的创业人员,经审核合格后,可享受10万元以内的免息贷款。

3)免费培训。在安远中等专业学校建立了小吃产业培训中心,还专门聘请安远县烹饪协会的厨师作为培训教员,规范小吃标准,长期开展免费培训,对经培训合格的从业人员颁发证书,推荐就业。

 

[主持人]网友“黄三科”问:对于上述说到的“安远三鲜粉”品牌店标准,具体的标准是什么?

[叶三英]: 为规范安远小吃的行业标准,根据品牌店创建的要求,我县针对“安远三鲜粉”品牌店制定了“五统一”的标准,即统一使用标志性商标、统一店面标准、统一工艺制作标准、统一原材料质量标准、统一规范操作,其中,就统一店面标准又细分为:(1)统一招牌(2)统一餐具、服装(3)统一桌凳(4)要求厨房与餐饮区隔离并不使用煤做燃料(5)要求具有防蝇防尘和洗消设备。

 

[主持人]网友“小张”问:我县是如何将小吃产业与精准扶贫、“大众创业万众创新”有机结合的?

[叶三英]:县委、县政府出台了小吃产业相关的优惠政策,鼓励市民踊跃创业,并鼓励各乡镇部门积极推荐精准扶贫对象参加小吃产业培训,使精准扶贫对象在技能上实现技术脱贫,通过创业和就业,最终达到全面脱贫。截止目前,小吃产业已开展培训班31期,共计2300余人,其中精准扶贫对象362人,实现创业就业1000余人,这些学员已成为安远小吃产业的主力军

 

[主持人]网友“丫头”问:对于“安远三鲜粉”品牌店的打造是否有人指导帮扶?

[叶三英]:为进一步提高各部门各乡镇对发展安远小吃产业、促进县域经济发展重要性的认识,充分调动干部职工的积极性,县委、县政府把全员责任帮扶工作列入重点考核,各部门单位也出台了相对应的《小吃产业实施方案》,实行“一带一”、“一带一片”目标帮扶责任,使帮助和带动农民从事安远小吃产业作为自己的重要职责来落实,并形成了对创业人员从店面选址到品牌店建设完成的一站式跟踪、指导服务。

 

[主持人]网友“二小”问:安远小吃产业的发展现状?

[叶三英]: 安远县小吃产业已经初步形成规模,正以赣州为基点向周边县市及省份迅速发展,目前,在广州、深圳、厦门、南昌等大城市都已开办了“安远三鲜粉”品牌店,以“安远三鲜粉”为龙头的“安远三鲜粉系列小吃”受到了各地消费者的青睐。

 

[主持人]可以说,安远小吃产业,实际性的带动了安远市民的就业创业,提高了安远的脱贫成效。我们相信:通过不懈的努力,我县的小吃产业一定会蓬勃发展,并在中国的美食坛里走出自己的一片天。好的,感谢叶主任做客我们的演播室,感谢观众朋友收看我们的节目,我们下次节目再见。

[叶三英]: 谢谢大家,再见!